记者2月23日从包河区市场监督管理局获悉，近日，包河一食品公司生产的面包中防腐剂超标，被市场监管部门处以5万元罚款。
2020年10月23日，合肥市包河区市场监督管理局对合肥美琪灵食品有限公司（以下简称美琪灵公司）生产的名为“多味面包”的面包进行抽检，经检测，检验项目“防腐剂混合使用时各自用量占其zzui大使用量的比例之和”实测值为1.3061，标准指标为“≤1”。经查，美琪灵公司在生产该款面包时添加了脱氢乙酸钠，丙酸钙，山梨酸钾三种食品添加剂，且混合使用。根据GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，市场监管部门认定美琪灵公司生产的面包超限量使用了食品添加剂。去年11月28日，美琪灵公司发布涉案食品召回公告，但未能召回。
包河区市场监管局经过调查后发现，美琪灵公司于2020年10月23日生产涉案面包80袋，售出72袋，抽检8袋，售价为3元/袋，故认定当事人涉案产品的货值金额为240元，违法所得240元。根据调查结果，市场监管部门认为，美琪灵公司未建立食品添加剂进货查验记录制度，生产食品添加剂超过限量的面包的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，遂依法对该公司处以警告，没收违法所得240元并罚款5万元的处罚。
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合肥报业全媒体记者：王伟 来源：合肥晚报 编辑：邓奇
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