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在刚过去的8月,我喝的每杯咖啡都是刚需 美食嘉年华、落日集市、咖啡文化节......都来江门了!

发布时间:2024-09-07 11:50:48  来源:网友自行发布(如侵权请联系本站立刻删除)  浏览:   【】【】【

在刚过去的8月,我喝的每杯咖啡都是刚需 美食嘉年华、落日集市、咖啡文化节......都来江门了! 

在刚过去的8月,我喝的每杯咖啡都是刚需

鼓起勇气出门,瞬间被高温击败,汗流浃背地一头扎进咖啡店,吹着冷气猛灌冰咖啡续命。

这就是我整个8月的日常写照。

每杯咖啡都是夏天的刚需,还好武汉的咖啡店密度高,还时不时冒出一些有趣的新店,救我于水火的同时,带来不少惊喜。

以下就是我在8月份喝过觉得还不错或是比较特别的新店,在此分享给大家——

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新 店 目 录 / 8 月 刊

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特别篇 ----------

berry berry

飞狗咖啡商店

47% coffe

Tasty&tasty

GAGA boulangerie

PLANNING

berryberry

江岸区台北一路60附3号

10:00-19:00,周二店休

berry berry是一家小小的社区咖啡店,位于台北一路上,是自新大陆的邻居,也是我刷自新大陆的小红书发现的。

座位不算多,但舒适温馨,店内很多可爱的小装饰,整体气质和温柔的店主小姐姐很搭。

看了眼咖啡单,意式可选拼配或是埃塞SOE,于是和朋友一人选了杯特调的「酸梅山楂」、一个人选了杯拼配的「黄油Dirty」。

特调「酸梅山楂」丝滑清爽,余味悠长,夏日感十足。

而让我惊艳的是「黄油Dirty」,层次分明,油脂浓郁,黄油奶味十足,咸甜却不腻,完美戳中了本奶咖爱好者的心,就连平常钟爱美式的朋友尝试了一口都点头夸赞好喝。

惬意地喝完咖啡,溜达去稻田秋买了个面包,忍不住感慨,真羡慕“台北”的生活。

飞狗咖啡商店

洪山区徐东小路2附54号

7:00-17:00

飞狗咖啡商店藏身于一条主打外卖店铺的小路里,开门时间比小鸟之地还早,门头朴素,一不留神容易错过。

推门而入,就是咖啡师的操作台,整体空间小而紧凑,咖啡师告诉我们,这家店其实主打外卖,所以提供给客人堂食的空间很小。

两款创意咖啡的名字很有趣,都和狗狗相关,可惜去的那天「小白历险记」已售罄,于是选择了「胡迪与弹簧狗」,以及一杯奶咖。

「胡迪与弹簧狗」挺让人惊喜的,用的希爪咖啡豆,加入低温慢煮的凤梨和百香果,入口能喝到馥郁的热带水果风味,伴随着打底的茉莉绿茶的清香,很清爽。

奶咖出品也很不错,平衡带着甜感。

咖啡师说,店里每个月都会换豆子。

坐在小马扎上,看门口树木郁郁葱葱,感受燥热被抚平。可惜我家不在飞狗的外卖配送范围内,但我会愿意为了他再过江。

47% coffee

江岸区大智街道崇善路11号

9:30-18:00,周二店休

47% coffee开在美术馆附近临街的居民楼下,是一间面积不大、但简约舒服的小店。

店主是一个扎着麻花辫的可爱女生,店名取自她名字的谐音,因为坚持心中的热爱,她一个人着手开了这家咖啡店。

不巧的是去的那天刚结束店休,原材料不足,没有喝到特调「椒个朋友」,有些遗憾地点了常规的美式和拿铁,加上了一袋店主小姐姐每天新鲜制作的小甜品——咸芝士曲奇。

美式选了浅烘豆,酸度温和,搭配上咸芝士曲奇刚刚好,拿铁出品也不错,口感轻柔顺滑,店主小姐姐还贴心的送了水果。

很喜欢店里开放式的操作台,能“围观”到咖啡出品的全过程。

看着店主小姐姐忙碌地烤着小点心,空气里弥漫着咖啡和黄油的香气,很治愈。希望下次去能喝到特调、吃到传说中超好吃的斯巴克。

Tasty&tasty

江岸区沈阳社区三元里29号

9:00-21:00,周一店休

曾经在武昌的狗狗虫搬来汉口,化身成为Tasty&tasty,对此汉口的孩子简直狂喜。

坐落在二中附近,小小的店铺,装修干净清爽,有点韩系。

冲着特调来的,点单的时侯咖啡师会详细地介绍每杯特调的风味和呈现。

先尝试了「暴躁流星」,入口是轻盈的奶盖伴随着浓郁的榴莲香气,随后转为甘甜清香的柑橘气息,有点东南亚风味。

有些意犹未尽,又来了杯「Lucky」,咖啡师贴心建议大口饮用。有点类似dirty,用乳清代替了牛奶,第一口下去浓郁咖啡液混杂着抹茶充斥口腔,之后几口会浮现木姜子夹杂着生姜和柠檬茶的独特气味,搭配上淡淡的柚子清香,独特但又意外地融合。

这几天看到Tasty&tasty又出了甜品「酒鬼提拉米苏」,冲着甜品和其它几款没喝到的特调,二刷提上日程。

GAGA boulangerie

江岸区台北一路178号

9:00-18:00

*9月6日正式营业

嘎嘎,是一个在日本做面包七年的女生,回到武汉后想开一个属于自己的小店,碰巧认识了曾经武汉“最穷咖啡店”——交个朋友的店主小倪,俩人交了朋友,并发现彼此对对方的理念都很认同,于是嘎嘎和小倪合作开了家可以喝咖啡的面包店。

在苗栗路六中旁边的罗森楼上,沿着窄窄的楼梯上去,是出乎我意料的开阔空间,因为还处于试营业期间,店里没有完全整理好,属于未完成时,但整体看起来干净舒适。

驻守在店的小倪很温柔,会详细的介绍每一款咖啡。点了「焦糖花生冰咖啡」和「B款」特调。

其中「焦糖花生冰咖啡」比较有意思,能喝到很浓郁的花生酱,但花生酱的口感不会掩盖掉咖啡本身的香气,感觉会很适合秋天。

很喜欢店里的木椅子,以及对着街道的窗户,靠在椅子上喝着咖啡,看窗外的树木用饱满充沛的绿意过滤着阳光,看街上来来往往的行人,有种闲适的生活气。

去的那天很遗憾没有面包出品,只遇见嘎嘎用面包捏的小玩偶,所以很期待9月6日的正式营业,想去吃好吃的面包。

PLANNING

江岸区三阳路55号江花综合大楼

8:30-19:30

有编制的咖啡,logo是按三镇设计的,要说近期武汉最特别的咖啡店,当属由武汉市规划设计院运营的PLANNING。

整体设计感很强,还没到店我就被一抹亮眼的橙色所吸引,而走进PLANNING会发现,这是一个集合着多功能的公共空间。

左侧的挑高区域,能看到热烈的阳光透过大片玻璃窗洒进,中心的长条木桌摆放着有关设计理念的文创产品,以及超全的武汉历史建筑的印章;

右侧分为两层,一层有一整面墙的书籍,大部分都是城市规划建筑设计相关,也有些艺术类和人文社科类,二层据说是给规划设计师们头脑风暴用的。

咖啡吧台则在左边的最里侧,是很特别的弧形设计。咖啡选择挺多,点了杯特调「椰青粑粑柑」,以及常规的「美式」。

大概是因为没有报太大的期待,出品要比想象中的好一些,但个人比较推荐就点常规款。

喝杯咖啡,翻翻书,盖印章收集老建筑,近距离接触城市规划者的日常。比起说PLANNING是一家咖啡店,这里给我的感觉更像是规划院用实际行动践行规划理念的尝试,就这点来说还挺有意思的,可以去看看。

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虽然天气酷热难耐,但最近好多新店接连冒头,走在路上也能遇见不少正在努力中的围挡。

真好,武汉就是应该这样生机勃勃。

不知道什么时候天气才能凉快,还好有咖啡续命。

最后,欢迎大家评论区分享交流自己近期最喜欢的新店。

图 Raveran

文 Minihan

minihan007

HanDeSome汉的一些

HanDeSome汉的一些


美食嘉年华、落日集市、咖啡文化节......都来江门了!

转自:江门发布

入夏之后

侨乡迎来了“烟火气”最浓的时节

好吃、好玩的美食嘉年华

集装箱最美“落日集市”

“啡”常nice的咖啡文化节

在各活动中感受城市的魅力

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江门·蓬江

2023食在五邑美食嘉年华——百镇巡展活动开启

雪糕鸡蛋仔、糖画、咖啡、猪脚面、恩平特色烧饼……这些光听名字就刺激味蕾的五邑美食如今可以一站式品尝啦!8月26日,2023食在五邑美食嘉年华——百镇巡展活动正式开启,本次活动第一站来到了蓬江区马拉松公园,吸引了不少市民参加。

第一站活动持续至8月28日,接下来,江门各县(市、区)的有关镇(街)还将开展系列活动让我们一起期待~

陈敏锐 摄

“今天来到这里感觉既新鲜又惊喜,听着歌、吃着放心的美食,真的太惬意了。”住在蓬江区马拉松公园附近的王小姐经常到滨江绿道散步,这个周末,她收获了不一样的惊喜。在蓬江区马拉松公园,各有特色却整齐划一的食品摊位依次排开,旁边还有乐队在舞台上表演,现场还结合了最新的热点,通过市民喜闻乐见的方式开展反诈宣传。本场活动将持续至8月28日。

陈敏锐 摄

“为进一步深入实施‘百千万工程’,促进城乡区域协调发展,结合我市优势,我们策划了2023食在五邑美食嘉年华——百镇巡展活动,严格按照相关部门的要求,落实食品安全和现场秩序,通过这种类似于快闪的活动,进一步孵化一些江门本土品牌,充分展现侨都魅力,提升江门特色餐饮业发展品质,不断满足群众对美好生活的追求。”江门市商业协会相关负责人表示。

陈敏锐 摄

据悉,本次巡展活动为“精彩·夜侨都”“五邑美食”系列活动之一,创新活动模式推动城乡全面联动,以各镇(街)广场、美食街、步行街、公园等休闲娱乐集聚区为主要载体,通过各县(市、区)相关部门推荐,征集了各县(市、区)特色餐饮品牌或地方特色名小吃,积极参与巡展。“接下来,我们还将计划来到各县(市、区)的有关镇(街)开展活动,时间暂定为周五到周日,并计划带着江门的美食到周边的广州、佛山、中山等城市巡展,通过线上线下推广,深挖各特色镇村的历史文化和传统美食文化,围绕暑期、中秋、国庆等多个促消费节点,融合商旅文宣多个维度,强化宣传打响‘五邑美食’品牌,为推动农产品销售及餐饮企业发展赋能前行。”该负责人说。

江门·江海

西江外滩最美“落日集市”迅速出圈

江海区外海街道西江外滩集装箱夜市

以美丽的外滩风景和丰富的小吃、

商品种类迅速出圈

被媒体、网友称为“落日集市”

郭永乐 摄

每天下午4点半,西江外滩会迎来一次“涨潮”,小吃摊摊主们逐一现身,有序地将餐车、用具摆放在规定区域,连接电力设备,做好垃圾收纳、防油措施,摊主便开张迎客了。

郭永乐 摄

作为江门夜市的“年轻力量”,今年才渐成规模的西江外滩夜市入驻商户约有120家,得益于外海得天独厚的地理位置和工业园区的巨大人流量,夜市很快就红火起来,商户队伍也庞大起来。外海街道城管部门负责人告诉记者,入夏以来,夜市客流量初步估计每日都过万,周末则更高,串串、甜品、柠檬茶等各类茶饮和数不胜数的美食云集,刺激着市民和游客的味蕾。

“西江外滩夜市小吃价格便宜、接地气,种类也很丰富,而且更新速度很快。”市民刘源告诉记者,他第一次来夜市就被热闹的氛围吸引了,在西江边,拿着一杯柠檬茶,和朋友一起穿梭在人群中很开心。

郭永乐 摄

产业工人丛德林告诉记者,生活在工业园附近,集中的小吃集市很少见,西江外滩成规模后,周边工业园的工人都很喜欢到这里逛逛吃吃,每一次都会有新体验,他也和朋友考虑来这里摆摊,体验流行的摆摊文化。

郭永乐 摄

夜市也圆了不少人的摆摊梦,自从外海街道就地取材,把核酸检测小屋严格消杀后,改造成一个个小吃摊位,就有不少个体商户嗅到商机,主动联系街道,首先入驻。90后的李嘉伟是首批入驻集市的“集装箱摊主”,他在此创办“江边烧鸟·柠檬茶”,也凭借着招牌的“女巫柠檬茶”获得众多食客青睐。他表示,不仅希望能通过集装箱发展一份副业,更希望能将集装箱商铺打造成西江外滩的一张名片,为发展家乡经济和回馈居民出一份力。

江门·新会

新会首届咖啡文化节正式启动

8月26日

新会区2023年第三季度促进消费活动

暨首届咖啡文化节正式启动

为市民呈献一场

丰富多彩的咖啡消费盛宴

图源:相约新会

世界咖啡,汇聚侨都。江门已亮出“侨都咖啡”这张城市新名片,乘着这股“咖啡香”,新会区咖啡产业蓬勃发展,业态多元丰富,市场主体创新活力澎湃,持续擦亮“侨都咖啡”品牌。

本次咖啡文化节聚合咖啡产业链力量,呈献一场“百咖齐放”的盛典,既是新会区咖啡文化主题活动的首秀,也是本土咖啡品牌的“聚会”,活动现场有咖啡烘焙、咖啡器皿展示,还可以品尝成品咖啡,市民在这里可以一站式“打卡”20多个本地名优咖啡品牌。

图源:相约新会

在“侨都咖啡”城市新名片的品牌作用下,越来越多青年选择咖啡行业的“新赛道”创业,其中不乏港澳人士在新会开拓咖啡及餐饮业务,把新会当成第二家乡的刘展薇就是其中之一。

新会区Amy's Amazing Coffee Journey 咖啡品牌创办人刘展薇说:“我觉得新会人杰地灵,是有着温情的侨乡,这里有侨都咖啡的品牌。我在新会生活了23年,促使我在新会开拓咖啡事业,现在很多港澳同胞都会选择返乡探索和开拓创业之路,政府提供了很多资源,不少咖啡品牌都在新会做大做强,我相信在这样的环境下对我咖啡事业的发展非常有帮助。”

来源:江门日报(记者/陈敏锐 李雨溪 通讯员/黄颖彬 陈敏)、相约新会

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